Panorama Champagne - Chais de Millésima

Une grande partie du club s'est retrouvé par cette nuit de novembre dans les chais de Millésima et nos efforts ne furent pas vains !

Dégustation au sein des caisses de Crus Classés

C'est un rendez-vous que nous n'aurions manqué pour rien au monde, 20 des plus grandes maisons de Champagne étaient présentes pour nous présenter leurs cuvées : Brut, Blanc de Blanc, Rosé, Millésimé, elles y sont toutes passées...

Vue de la passerelle où se dégustait Péerossian

Qui était là me direz-vous ? Petit aperçu, par ordre alphabétique :   Ayala, Billecart-Salmon, Bollinger, Delamotte et Salon, Dom Pérignon, Deutz, Gosset, Henriot, Jacquesson, Krug, Lallier, Larmandier–Bernier, Laurent-Perrier, Moët & Chandon, Bruno Paillard, Philipponnat, Louis Roederer, Ruinart, Taittinger, Veuve Clicquot ...

Coup de Coeur pour Billecart-Salmon dont l'ensemble de la gamme a sur ravir la majorité des palais de nos dégustateurs, sans oublier le caviar Petrossian qui, s'il fallait attendre de longues minutes avant de pouvoir caresser l'espoir d'y goûter, aura su marquer les esprits par sa finesse et son mariage heureux avec l'elixir à bulles !

Dom Pérignon exposait sa collaboration avec Jeff Koons "The Balloon Venus"

L'ambiance était légère, et nous a fait oublier le temps d'une soirée que l'hiver venait d'arriver ...