Vin-gtième Sens: « Beaujelais » or « Beaujolais

That's the question !

« Le premier thème Vingtième Sens a été dégusté ! »

Un choix de saison à l’approche du « célèbre » troisième jeudi de novembre « l’arrivée du Beaujolais » ! Nous avons fait une dégustation comparative des différents crus du Beaujolais, et de l’appellation Beaujolais Village.

Les vins dégustés ce soir là étaient :

- Beaujolais Village, Terre de granit, Thorin 2009

- Saint Amour, Les amants, Thorin 2010

- Côte de Brouilly, Domaine de Montbriand, Cave des vignerons de Bel Air 2010

- Juliénas, Domaine Milleranche, 2009

- Moulin à Vent, Duboeuf, 2009

- Morgon, Domaine des Versaudes, Louis Vincent 2010

Brève présentation des domaines :

Thorin, maison de négoce qui travaille avec plus de 450 vignerons, fondée en 1843.
Cave des vignerons de Bel Air, cave coopérative crée en 1929
Domaine Milleranche, propriété familiale de 13 hectares, deux familles Maryse, Fernand, Jérôme CORSIN & Sylvain ROUSSOT
Duboeuf, négociant-éleveur. Il achète la production de 400 vignerons et s'approvisionne dans 20 caves coopératives pour produire plus de 30 millions de bouteilles par an.
Domaine des Versaudes, Louis Vincent, négociant à Romanèche les Thorins.

Détail des millésimes :

2009 : Année historique dans le Beaujolais à noter sur toutes des fiches de cave : qualité des arômes et couleur !

2010 : Un millésime aussi très bien réussi avec un potentiel aromatique très étendu, néanmoins, 2009 reste au dessus avec une mosaïque d’arômes représentative du gamay.

Conclusions :

Le cépage principal (le gamay), nous a laissé apercevoir des déclinaisons en fonction des sols, granitiques, schisteux, argilo granitique. Des nuances de couleurs d’une appellation village à un cru, ou d’un cru à l’autre qui change, une palette arômatique plus ou moins complexe pour chacune des cuvées, de grandes lignes communes intéressantes.

Ne ratez pas les notes de dégustations d'Emilie Wine par ici !

Caractéristiques des A.O.C (appellation d'origine contrôlée) :